很多人面对货架上的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶不知如何选择，其实它们最大的区别在于发酵程度和制作工艺，掌握了这一点，选茶就不再迷茫。 发酵程度不同 绿茶：不发酵茶，杀青后直接干燥，保留了鲜叶大部分天然物质。 白茶：微发酵茶，只经过萎凋和干燥，不
种好茶树不是栽下去就完事，修剪、施肥、采摘环环相扣，管理到位才能产量高、品质好。以下要点供茶园和庭院种茶的朋友参考。 修剪：分阶段进行 定型修剪：幼龄茶树1~3年生长期进行，每年修剪1~2次，离地15~30厘米剪去顶端，培养骨干枝，扩大树冠
每年春天，春茶总以高价登场，其中"明前茶""雨前茶"两个词出现频率最高。春茶凭什么贵？明前和雨前到底差在哪里？下面一次说清楚。 春茶为什么贵 内含物质丰富：茶树经过一整个冬季的休养，积累了充足的养分，
